| 型番 |
IM-201P-450 |
| 販売価格 |
15,120円(税込)
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| 購入数 |
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※本社工場からの直送便となります。
» 特定商取引法に基づく表記 (返品など) » 配送方法・送料について
「能登半島地震」の影響により通常営業できない状態が続いております。
当面の間、日持ちのする 【冷凍】でお届けさせていただきます。
■内容量：(IM-201P-450)約3人前
- 能登牛プレミアム(A5P)極上肩ロース(証明書付)焼肉用(450g)
- てらおか風舎特製焼肉用タレ
- 化粧箱入
※説明書(お召し上がり方)付き
■消費期限：
『冷蔵』でお届けするお肉は、お届け日の前日にカットして発送します。
日持ちしませんので、お届け日当日か翌日までにお召し上がり下さい。
■配送方法：
冷蔵便(月曜・木曜着指定および発送日からお届けまでに２日間以上かかる日時指定地域を除く)にてお届けいたします。
詳しくはこちらをご覧ください>>
月曜・木曜着指定も可能で日持ちする冷凍便もお選び頂けます。ご希望の方は、ご注文時の備考欄に【冷凍便希望】と記入してください。
■送料：
販売価格に含まれます。ただし、配送地域により、下記の金額(税込)が送料として加算されます。
- 北陸、関東、信越、中部、関西は0円
- 南東北、中国、四国は110円
- 北東北、九州は220円
- 北海道は660円
- 沖縄は1,320円
個数などの条件により、加算金額が増減する場合があります。
■備考：
※１人前の目安は150g～200gです。
※写真はイメージ画像です。その時のお肉の形状によって、カットの仕方が異なります。スライスが大きいと感じる場合は、お好みでカットして下さい。
「風舎友の会」会員※さま割引対象商品
(※当社頒布会(A・B・Cコース)をご注文頂いた会員さま)
- ご注文の際、「備考」欄に「風舎友の会会員」とご記入ください。
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焼くたびにあふれだす能登牛の肉汁をご堪能ください！
焼き肉に最適なように能登牛の肩ロースを肉の旨みを知り尽くした職人が手切りにより丹念にカット。
能登牛の旨みを充分に引き出しています。
とろける旨さ！！美味しい肉は脂が旨い。
程よく美しい霜降りから、とろけ出る旨味がお口の中にひろがりますよ！！
肩ロースとは・・・
ロースとは首から腰までの背中側の肉のことを言います。
「ロースト（焼く）」に適した部位であることから、この呼び名になったといわれています。
肩ロースはその中でも最も首に使い部位です。
全体的に肉厚で柔らかく、きめが細かいのが特徴です。
一口食べれば、肉のいい香りが感じられ、その後に脂（サシ）の甘味がじんわりと追いかけてきます。
脂（サシ）の旨味を楽しみたい部位なので、じっくり焼きすぎて肉のうまみが落ちてしまわないよう気をつけてください。
てらおかのこだわり！！厳選した能登牛！！
希少な能登牛の中でもＡ５等級最高ランクのプレミアムを使用！
創業明治37年(1904年)の老舗肉屋のてらおかが厳選する「こだわりの能登牛」能登牛は、良質な肉牛が育つ石川県の銘柄牛。
年間出荷頭数がわずか９３０頭(Ｈ２８年度)の希少な能登牛です。
当社「肉屋てらおか」では、社長自らが市場に出向いて長年の経験と目利きを活かし「一頭買い」にて購入しています。
また、てらおかではその中でも肉質等級がＡ４、Ａ５の高品位の能登牛を中心に購入しております。
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